再生农业：一种碳隔离的方法
2021-11-22
更新、修复、重振、恢复、复苏。这些动词可以帮助我们理解再生农业的含义。通过将有机物质注入土壤，再生农业能够生产出更高产和营养更丰富的作物。它带来了弹性——减少土壤侵蚀和水土流失，改善农场内外的水质，并帮助更好地抵御洪水和干旱等气候变化的影响。
再生农业是一种农业原则和实践体系，通过重视土壤健康，同时关注水管理和肥料使用，寻求恢复和增强农场的整个生态系统。重要的是，再生农业的做法有助于我们从大气中提取碳并将其封存在地下，从而能够更好的应对气候危机。
在再生农业中，大量的重点放在整体地看待农业生态系统。实现项目概述的关键技术包括：
保护性耕作：由于耕地侵蚀土壤，并向大气中释放大量二氧化碳，因此农民采用低耕或免耕方式至关重要。农民尽量减少对土壤的物理干扰。随着时间的推移，土壤有机质增加，为植物的生长创造了更健康、更有弹性的环境，同时也将越来越多的碳留在了它应该留的地方。
多样性：不同的植物会在根部释放不同的碳水化合物或糖。各种微生物以这些碳水化合物为食，将营养物质回馈给植物和土壤。通过增加农田的植物多样性，可以帮助农民创造丰富、多样、营养的土壤，从而提高产量。
轮作和覆盖作物：长期在同一地点种植同样的植物可能会导致某些营养物质的积累和其他营养物质的缺乏。轮作作物和有策略地部署覆盖作物，农场和花园可以向土壤注入更多和多样化的土壤有机质，同时可以避免自然疾病和害虫问题。
减少对土壤的干扰：除了尽量减少物理干扰，再生农业从业者还经常寻求对化学或生物活动保持谨慎，这些活动也会损害土壤的长期健康。肥料和其他土壤改良剂的误用会破坏微生物和植物根系之间的自然关系。
最后的想法
气候学家越来越关注如何利用土壤来固碳，因为工业食品系统排放的温室气体约占全球温室气体排放的一半。传统耕作方式将土壤中的有机物暴露在氧气中，氧气有助于分解并释放出二氧化碳和其他温室气体。再生农业方法有助于保持土壤中的碳，从而提高水分吸收和更好的有机物和生物多样性的积累。这还能保持土壤质量，促进作物生长和产量，以及植物健康和食物营养。
